【料理農務系的 Yoyo 與 Jazz】

在愛丁堡的農產市集遇上這兩個西班牙年輕人，我們就是在安法魯叔叔的Paella攤檔前搭訕白吃時認識的，白皮膚的是談起話來很認真的Yoyo，黑皮膚的是很爽朗很陽光的Jazz。

他們二人都是來打工換宿的，到英國伯明翰去學習料理農務，然後一路上截順風車，一站站到愛丁堡來。

為什麼要在英國學耕種呢？他們說每個地方的耕作模式都不同，因此想要多瞭解別人的耕種方法。

Jazz 的父母從多明尼加共和國遷到西班牙，定居巴塞隆納，他說年多前跟朋友組織了社區農場，有農地和二十五隻雞，他們的目標是做到自給自足，並有剩餘的農產和雞蛋，去跟別人以物易物。

「很多西班牙的年輕人現在都返鄉去種植。」一臉認真的Yoyo說，「大家開始發現，現代城市的生活模式是不可持續的，我們正在大量地耗費地球資源和破壞生態環境，而過度膨脹的消費主義讓我們累積愈來愈不需要的東西，可是誰都不覺得滿足。」

聽起來很耳熟，真像我在*馬寶寶和**鄉土學社中學習到和思考過的問題。

「我喜歡現在的生活，雖然沒有賺到很多錢，可是很開心，回到土地和社區之中，我們跟其他人有更深厚的連繫，這是令我開心的東西。我們一直在學習永續耕種的原則，希望能運用到耕作和日常生活裡，習得一種資源上和我們自己身心都能夠可持續發展的運作模式。」

原來也是正在學習和實踐***Permaculture的人們，怪不得就是有種農青的氣場。

臨離開愛丁堡前，又在巴士站遇上Jazz，大概愛丁堡真的很小，讓你總是會巧遇到認識的人。短短打個招呼後，我就趕巴士去了。行者大概都有種瀟灑，不一定要交換聯絡或什麼的，反正有緣就會再碰上。

*馬寶寶社區農場: https://www.facebook.com/mapopo.page/ **鄉土學社: https://www.facebook.com/soilhk2012/ ***Permaculture(永續耕作/樸門): https://permacultureprinciples.com/